Je ne sais pas chez vous mais ici l’été s’en va à grands pas et les matins sont de plus en plus frisquets! Mon choupinou est fan de chocolat alors pour se mettre en forme dès le matin et pour réchauffer son petit corps encore tout endormi j’ai décidé de lui concocter un petit chocolat chaud 100% maison. Personnellement l’odeur me rappelle de bons souvenirs alors ce qu’est du bonheur de préparer cette douceur dès le matin.
Pour 2 personnes
-50g de noisettes
-50 ml d’eau
-40 g de chocolat noir
-1 cs de cacao cru en poudre
-1 CS de sucre rapadura
-1 cc de sucre vanille
Ustensile nécessaire : un sac à jus le mien est en nylon et je le trouve ici chez Forceultranature . Je trouve cela super car sa finesse permet d’obtenir des laits végétaux et des jus extractés sans aucune fibre restante.
Préparation
Mettre l’eau et les noisettes dans un blender et mixer quelques minutes.
Filtrer le jus obtenu grâce un sac à jus.
Dans une casserole mette le lait de noisettes à feu doux jusqu’à ce qu’il soit tiède. Incorporer le chocolat noir cassé en petits morceaux et remuer le tout.
Pour finir ajouter les sucres et fouetter. C’est prêt!
Vous pouvez aussi ajouter des épices comme un soupçon de cannelle qui donnera un peu de peps à votre préparation!
Rien de meilleur pour se réconforter les matins d’hiver !
Bonne dégustation!
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