Bio Planète voit le jour en 1984, la famille Moog créa la 1ere huilerie bio européenne. Elle était, à l’époque, exclusivement dédiée au pressage des graines de tournesol. Judith Moog reprend l’entreprise familiale du Sud-Ouest par la suite. Aujourd’hui, Bio Planète propose de nombreuses huiles variées et innovantes de grande qualité, respectant les traditions de fabrication. Cette entreprise porte des valeurs qui font partie de mes critères de sélection lorsque je choisis un produit.
La qualité relationnelle et commerce équitable
Les matières premières sont toutes issues de l’agriculture biologique. Bio Planète privilégie les producteurs locaux ou des pays limitrophes lorsque ces dernières ne peuvent être produites en France. Elle a à cœur d’établir une relation pérenne avec ses fournisseurs, leur permettant de leur assurer un revenu minimum sur le long terme.
Bio Planète est aussi dans une démarche équitable avec les producteurs de plus pays lointains (huile de coco entre autres).
La qualité nutritionnelle et gustative par une maitrise de la chaine de production
Bio Planète œuvre afin de proposer des huiles de qualité : Les producteurs sont choisis avec soin et chaque huile est soumise à charte de qualité irréprochable.
-Traçabilité des matières utilisées : Les graines, fruits ou noix de chaque huile sont donc sélectionnés puis pressés manuellement à froid et en douceur afin de ne pas altérer ni le goût ni l’aspect nutritionnel de chacune d’elles.
-Mise en place de nombreuses analyses afin de détecter notamment les traces de pesticides tout au long du processus de production
-Analyse pour calculer la composition nutritionnelle de chaque huile (vitamine E et acides gras).
C’est par ailleurs grâce à cette exigence que l’huilerie a obtenu a des récompenses en tant que « Meilleurs produits bio » sur plusieurs de leur produits.
Respect de l’environnement
L’entreprise met également en œuvre des dispositifs afin de réduire son impact sur l’environnement. Voici quelques exemples:
-Mise en place de panneaux solaires
-Installation d’ampoules LED
-Bouteilles en verre plus légères
La créativité et innovation
Chez Bio Planète la créativité est au rendez vous. Certes nous pouvons y trouver des huiles classiques comme l’huile d’olive ou l’huile de tournesol mais 2 gammes s’y ajoutent.
–La gamme vitalité BIO planète : comprenant des huiles de haute qualité et un aspect nutritionnel très intéressant. On y trouve parmi d’autres l’huile de lin , l’huile de cameline, huile de chanvre, l’huile de cumin.
–La gamme gourmet que j’ai pu tester. Elle met à l’honneur des huiles originales telles que : huile à la cacahuète et piment, huile de noix, huile d’olive à l’orange etc….
Je vous présente donc 3 de leurs huiles de la Gamme gourmet. Je souligne un point important car ces huiles sont parfumées de façon naturelle sans adjonction d’huiles essentielles.
OLIVE ET AIL
Personnellement, j’adore l’ail mais ne le digérant pas très bien avec cette huile est parfaite car j’ai pu apprécier ce petit goût aillé dans mes plats sans en avoir les désagréments.
J’adore l’utiliser dans un pesto par exemple ou pour accompagner des légumes cuits à la vapeur.
O’CITRON
Elle fait partie de mes huiles préférées. Nous sommes en été, la fraîcheur de cette huile est donc parfaite pour cette saison je trouve !
Personnellement, j’adore l’associer avec un salade crue ou des concombres! Il est aussi possible d’en ajouter une petite touche à une salade de fraises par exemple!
OLIVE ET BASILIC
Cette huile est également très fraîche! Les olives et le basilic sont travaillés ensemble afin que l’huile s’imprègne des saveurs du basilic de façon naturelle.
Je l’utilise avec un carpaccio de tomates par exemple mais pour sublimer des fruits comme la fraise, la pastèque. Elle en est tout aussi délicieuse pour relever un plat de pâtes!
Où les acheter?
Vous trouverez sur leur site un lien vous permettant de connaître les magasins de votre ville les commercialisant. Nous pouvons aussi les retrouver sur des sites marchands comme Greenweez, Graines de bonne santé, ou encore Kazidomi.
Voici des codes promos valables sur le site GREENWEEZ vous permettant d’obtenir -10% en plus des promotions sur les produits BIO PLANÈTE suivants :
Le code promo : BIOPLANETE
-Huile olive & ail 100ml (réf. 3BIOP0062)
-Huile olive & basilic 100ml (réf. 3BIOP0061)
-Huile d’olive O’citron 100ml (réf. 3BIOP0063)
Offre valable jusqu’au 31/07/2020, 50€ttc de remise maximum
*article sponsorisé